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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Videira. |
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Data corrente: |
10/05/2000 |
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Data da última atualização: |
25/11/2008 |
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Autoria: |
USSEGLIO-TOMASSET, L.; UBIGLI, M. |
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Título: |
La difficile individuazione delle sostanze che impediscono la precipitazione del cremore. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
Rivista di Viticoltura e di Enologia, v.47, n.3, p.67-75. |
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Idioma: |
Italiano |
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Palavras-Chave: |
ENOLOGIA; LIMPIDEZ; PRECIPITACAO TARTARICA. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Epagri-Videira (Epagri-Videira) |
